網路近日瘋傳「防彈咖啡瘦身法」，引起熱烈討論。連布姊的學生都跟布姊分享他親自試做試喝的感想😏
先來介紹一下防彈咖啡的起源好了，是一位美國工程師戴夫亞斯普雷（Dave Asprey）所提倡的📝
配方是牧草飼養製作的無鹽奶（牛）油，搭配椰子油，再搭配黑咖啡，以1：1：1的比例調製，也就是1湯匙奶油、1湯匙椰子油
混入1杯240c.c.的黑咖啡之中。
至於喝起來的感覺因人而異啦🤔🤔
而為何防彈咖啡會與減肥扯上關係呢？
最主要就是它的執行方式：
將這樣的「減重咖啡」當早餐，每天早上空腹喝2杯（約434大卡）
直到中午用餐前忌口不進食❗
中午則吃少量蛋白質、大量蔬菜和健康的油脂
晚上則吃些水果，8點之後就不再進食❗
平均1至3個月就可以看到減肥效果😅😅
看到這裡大家應該就有點明白了吧？「防彈咖啡」飲食概念，與「生酮飲食」雷同
就是運用高脂肪、極低碳水化合物，以及適量蛋白質的飲食模式，讓身體處在飢餓狀態下，逼身體產生「酮體」（而非醣類），作為能量來源的一種飲食模式🧐🧐
生酮飲食因為脂肪含量高，若經常使用，可能會因脂肪含量過高而導致腹痛，或腹瀉的可能
常見的副作用包括：血脂上升、便祕或腹瀉、水溶性維生素缺乏、腎結石、高尿酸血症等，千萬不可小覷😱😱
雖有助減重，除了要小心酮酸中毒，以上可能伴隨的副作用多多，千萬不可輕易嘗試🤦♀️
一般來說，「生酮飲食法」最多實行1個月，而且最好在營養師的建議下實行較為安全喔👩⚕️👨⚕️
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